Описание:
Спиральный тестомеситель с фиксированной дежей SMF…T предназначен для замеса пшеничного и ржано-пшеничного теста. Предлагаются на выбор три различных варианта исполнения тестомесителя SMF 50T, SMF 75T, SMF 100T, различающиеся по максимальному количеству муки, требуемой для замеса теста.
Пульт управления с фольговой клавиатурой укреплен на подвижной консоли, что облегчает управление машиной. При поднятии крышки дежи процесс замеса останавливается автоматически. Машина имеет две стадии замеса теста - смешивание (дежа вращается в направлении, противоположном месильному органу) и замес (дежа и месильный орган вращаются в одном направлении), продолжительность которых регулируется по желанию. Все части машины, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали или искусственных материалов.
Производитель: Gostol (Словения)
Технические характеристики:
| Модель | SMF 50 T | SMF 75 T | SMF 100 T |
|---|---|---|---|
| Максимальное количество пшеничной муки, кг | 50 | 75 | 100 |
| Максимальное количество теста по крутому тесту, кг | 30 | 40 | 60 |
| Минимальное количество муки, кг | 5 | 5 | 5 |
| Максимальное количество теста, кг | 80 | 120 | 160 |
| Объем дежи, л | 140 | 180 | 270 |
| Установленная мощность, кВт | 4 | 5,15 | 7,1 |
| Габаритные размеры, мм | 1360x755x1330 | 1360x755x1380 | 1470x884x1390 |
| Масса, кг | 640 | 680 | 800 |
Дополнительная информация:
Компания «Нижегородский хлеб» способна в оптимальные сроки произвести поставку оборудования для любого вида производства.
Поставка оборудования осуществляется по всей территории Российской Федерации, а так же по территории близлежащих государств: Украина, Казахстан, Белоруссия и т.д.
Сервисный центр компании «Нижегородский хлеб» осуществляет не только монтаж поставляемого оборудования на вашем предприятии, но и производит его сервисное обслуживание: гарантийное, послегарантийное и планово-техническое обслуживание на протяжении всего срока эксплуатации оборудования.
Штат технологов компании «Нижегородский хлеб» осуществляет профессиональную технологическую поддержку: постановку технологических процессов при запуске хлебопекарного и кондитерского оборудования и консультирование клиентов по оптимизации технологии производства на протяжении всего периода сотрудничества.
