Описание:
Особенно пригоден для:
- хлебного теста включая взбивания закваски;
- взбивания жидкого теста;
- пшеничных тест.
Преимущества:
- два сменных органа с планетарным движением;
- три скорости замеса (перемешивание, взбивание);
- программируемый компьютер;
- долгий срок службы;
- закрытая дежа;
- возможно использовать подкатные дежи марки Т1 ХТ2Д.
Надстандартное оборудование:
- вольшой выбор сменных органов;
- очистка теста со стен дежи для жидкого теста;
- плавная регулировка оборотов (25-50 об/мин);
- измерение температуры теста;
- возможно дополнить дозировочным оборудованием;
- вся конструкция из нержавеющей стали.
Производитель: Topos (Чехия)
Технические характеристики:
| Тестомес (месилка) | |
|---|---|
| Обороты (1./2. ступень), в мин | 51 / 68 / 102 |
| Входная мощность (1./2. ступень), кВт | 10,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1860 – 2480*1080*2230 |
| Масса, кг | 1760 |
| Дежа | |
| Объем, л | 350 |
| Вместимость теста, кг | 200 |
| Диаметр / глубина, мм | 900 / 564 |
| Габаритные размеры, мм | 902*950*1000 |
| Масса, кг | 190 |
Дополнительная информация:
Компания «Нижегородский хлеб» способна в оптимальные сроки произвести поставку оборудования для любого вида производства.
Поставка оборудования осуществляется по всей территории Российской Федерации, а так же по территории близлежащих государств: Украина, Казахстан, Белоруссия и т.д.
Сервисный центр компании «Нижегородский хлеб» осуществляет не только монтаж поставляемого оборудования на вашем предприятии, но и производит его сервисное обслуживание: гарантийное, послегарантийное и планово-техническое обслуживание на протяжении всего срока эксплуатации оборудования.
Штат технологов компании «Нижегородский хлеб» осуществляет профессиональную технологическую поддержку: постановку технологических процессов при запуске хлебопекарного и кондитерского оборудования и консультирование клиентов по оптимизации технологии производства на протяжении всего периода сотрудничества.
